西米紫薯粽子的做法

2019年10月19日 • 药膳食疗 • 阅读 0

文章导读饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服

  文章导读饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,西米紫薯粽子做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。

  1、綠西米加入一匙的水,水不能過多濕潤即可,再加入一匙食油拌勻成鬆散狀態

  2、蒸熟的紫薯用叉壓成紫薯蓉

  、00克白西米加入一匙水和一匙食油拌勻成鬆散,150克西米加入80克紫薯蓉、一匙水和一匙食油拌勻,拌勻後是鬆散的

  4、粽葉對折成一個角形,角底部不能有漏洞

  5、再勺入西米覆蓋着紫薯

  6、放上一勺綠西米,10克紫薯蓉搓成長形放在西米上

  7、兩邊的葉子對折

  8、再將另一邊的粽葉向着粽子方向對折過來成四角形

  9、用棉線包裹嚴實,白西米和紫薯西米也是用同樣的方法完成

  10、完成後每款粽子約包六個,(為了辨別每款粽子可以自行加上標記),粽子下蒸鍋,水沸後蒸約一小時

  11、出鍋後除去棉線和粽葉,裝碟上桌,美美的開吃吧~

  西米紫薯粽子是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

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